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卤煮鸡杂与北京卤煮的区别1.味道上后者口味偏咸，用料与技术掌握不好杂味重，不喜欢重口味的会不习惯；前者口味大众，易操作，更符合现代健康饮食习惯；2.主材上后者用猪内杂，红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高；前者属白肉类口感纤维细腻，脂肪含
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卤煮鸡杂鲜美可口，且有多样营养素。精心烹调、美味可口。中医认为它们有助消化、和脾胃之功效。合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。适量食用鸡杂能保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常。起源于今山东省日照市，属膳食类鲁菜系小吃菜品。所为
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精选新鲜鸡腿肉，配以三十余味选自不错产区的中草药，精心熬制配方，传统特色砂锅温火慢煨，肉质Q弹，鲜嫩多汁！黄焖鸡米饭的历史介绍：是历史传统名吃，起源于山东济南。山东济南府鲁菜名店“吉玲园”由于名厨云集，佳肴迭出而出名一时。名商富贾、达官显贵
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精选新鲜鸡腿肉，配以三十余味选自不错产区的中草药，精心熬制配方，传统特色砂锅温火慢煨，肉质Q弹，鲜嫩多汁！鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。制作黄焖鸡需要选择稍肥一些的鸡腿，鸡肉不要切的太小，以免煮碎了，越炖鸡肉
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黄焖鸡米饭的简单介绍：在众多肉之中，鸡肉可以说是蛋白质高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其
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精选新鲜鸡腿肉，配以30余味选自不错产区的中草药，调和得当，精心熬制，传统特色砂锅温火慢煨，肉质Q弹，鲜嫩多汁，满足人们的口腹之欲。黄焖鸡是一种比较温和的食物，含有的热量是比较高的，可以说是老少皆宜的美食。黄焖鸡的鸡汁经过特别的烹饪方式，可
