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焖肉又称红烧肉,一道著名的大众菜肴,其以五花肉为制作主料,选用肥瘦相间的三层肉来做,以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。焖肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。
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焖肉又称红烧肉,一道著名的大众菜肴,其以五花肉为制作主料,选用肥瘦相间的三层肉来做,以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。焖肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。步骤:1、五