坚持理性消费、按需点餐,树立戒奢宁俭的生活态度。
对节俭和浪费的态度,折射一个国家、一个民族的价值标准和文明程度,也昭示其发展前景。
中华民族自古以来就有尊重劳动、珍惜粮食的传统美德。当今社会,物质日渐丰盈,生活水平逐步提高,但勤俭节约永远是我们的传家宝。当前仍有一些人对反食品浪费的认知度不足、认同度不高,餐饮浪费行为仍不同程度地存在。据测算,我国餐饮业人均食物浪费量约为每人每餐93克,浪费率为11.7%,大型聚会浪费率达38%。浪费数据触目惊心,应该引起我们反思。
各地明令禁止餐饮浪费,但仍有人漠视甚至无视,究其原因在于,少数消费者讲排场、好面子,请客点菜倾向于多多益善,还不好意思打包。餐饮企业为了拉动更多消费,缺乏引导顾客适量点餐的积极性,甚至还诱导消费者过量点餐。长此以往,不仅造成巨大浪费,影响我国粮食安全大局,还会产生大量厨余垃圾,污染生态环境。
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