在没空做饭的时候，关于“今天吃什么”这个亘古难题，我们也经常思考不出太好的答案。通常遇到这种情况，直接按人头数点几份黄焖鸡米饭，总是不会错的。肉多管饱好下饭，简单粗暴的满足了一顿简餐。

黄焖鸡米饭自2013年前后开始在全中国的大街小巷里遍地开花。

比起兰州拉面、沙县小吃，有菜有肉有主食的黄焖鸡米饭更接近丰富且营养均衡的一顿正餐，量大管饱且价格实惠，让忙碌的打工人获得一种“我有在好好吃饭”的感受。黄焖鸡米饭一时间跻身全国餐饮巨头。

黄焖鸡米饭在2013年左右开始大火之后先后攻城略地，占领全国，甚至西藏都有了黄焖鸡米饭，大大小小的品牌也数不清，黄焖鸡米饭的优势在于，汤汁浓郁，鸡肉嫩烂，且大多是鸡腿肉，加入青椒、香菇、土豆、生姜，用砂锅烹煮，10分钟就可以食用，浓郁的汤汁很是下饭，所以一个男生吃一个大份黄焖鸡米饭，加上两碗米饭，会很满足。