起源于济南的黄焖鸡，也承载着浓浓的历史味道——这与兰州拉面和沙县小吃相同：黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，是济南传统名吃，其起家相传和明太祖朱元璋有关联。朱元璋在夺得天下以后，遍尝山珍海味，心中早已生厌。大臣刘伯温献上了一碗鸡肉汤。朱元璋喝过汤后，食欲大增，心满意足，给这道菜赐了一个名字——三黄鸡。

后来经过改良，三黄鸡烹饪技术就在民间流传开来，这就是如今大名鼎鼎的黄焖鸡的“前身”。

荣福居黄焖鸡严选优势食材加工制作，新鲜的食材摆在顾客的眼前自主挑选，让食客吃的放心选的自由，现点现做的黄焖鸡米饭、麻香鸡架、卤煮鸡杂符合现代人的饮食口味需求，在市场上拥有很大的消费潜力。

荣福居黄焖鸡各种简单的原料加入高汤后，再经砂锅的慢慢熬制，酱汁带有原料的鲜味融进了高汤中，同时高汤也被原料吸收，越熬越入味儿，吃起来更加清鲜、浓香，荣福居黄焖鸡中的蔬菜在涮着吃的时候又起到底料的作用。

荣福居黄焖鸡米饭之所以能够在众多店面中脱颖而出，这跟消费者的支持是分不开的。它的产品线优化升级，样样俱全，一店标配四季热。方便、快捷、美味、营养的黄焖鸡米饭店更有多种美味，满足不同消费者的需求，自然店店火热，受到消费者的欢迎。