鸡架在全国都有食用的，但在沈阳的食用量远超任何一个城市，谈及因由要追溯到鸡架成为餐桌上一道独立的菜品了。

崇德年间在盛京(沈阳)发生这样一个故事.......

当年经常爆发战争很多失去亲人的孩子流落在街头，有一个贝勒家的厨子看到这些可怜的孩子，就动了恻隐之心想要给孩子一些吃的但自己也没有这个能力。

于是就想出了一个方法把所有府上吃的鸡都给细分类把鸡胸，鸡翅，鸡头鸡腿全部拆分上桌说是为了方便食用。实则是把剩下的鸡骨架用老汤把它煮熟后，再找机会给那些孩子补身体，但有一次没有及时送出去导致鸡架坏掉了，他很是心痛，于是他又想了一个办法把鸡架用烟熏一下能存放的时间长一点。他尝过以后味道很好就这样一有机会往外给孩子们送鸡架补身体，孩子们都亲切的叫他老爹。

直到有一天在老爹正准备往出送鸡架的时候被管家发现了，将其打死。但这种吃法却流传了下来，后来外地人吃到这种鸡架为了纪念他就把这种鸡架叫盛京老爹鸡架。

随着社会的发展到了现代鸡架也成为餐桌上的一样美食了，鸡架的做法也是形形色色、多种多样，极大满足了追求享受美食的食客。说道鸡架，小编就要提及一嘴荣福居推出的新菜品——麻香鸡架，色泽、口味可是诱人极了，麻而不掩香，辣而不焦躁，所谓是恰逢口味刚刚好，不骄不躁慢慢尝！！