黄焖鸡米饭的商场忽如一夜春风来，千树万树梨花开。近年来，在餐饮行业，不断的发生着新的变化，每天都有新的店面发生。当很多的黄焖鸡米饭店铺如梨花一般怒放，并且会聚了很多的门客留恋忘返，不由让人惊叹不已。

说起这个美食为什么会受到人们的欢迎，理由其实是很简单的，主料选用鸡腿肉，通过了多重工序的制造，从高压焖制，到快速收汁，使得鸡肉新鲜，好吃，养分，可口。据悉，为了丰厚口感，许多的黄焖鸡商家都在配料中加有中草药成分，从几种，到十几种，到二十多种都有。除此之外，它招引人的地方，还在于搭配了米饭，送汤，或者是紫菜蛋花汤，或者是小米羹等，还能够赠送咸菜丝儿，让简简单单的一餐饭，能够满足多方面的养分需求。

还有一点不得不说，在饭点之前，厨师能够将焖制及之前的所有工序做好，当顾客点菜后，只需要进行短短两分钟的收汁，马上便能够放在托盘里，端出来，让门客惊喜，真是名副其实的“快餐”啊！

正是源于以上多个原因，黄焖鸡米饭商场的倔起，便是水到渠成的事情了。

纵观整个推广商场，咱们看到，主要是以合作为主，总部大多是将重要的原料混合在一起，做成酱料，并且在其间附加了足够的利润空间，所以在一定程度上，导致了黄焖鸡米饭的成本具高不下，商场价格小份大多在15元以上，大份在20元以上。总部也很尴尬，没有利润，谁能乐此不疲的坚持为学员服务呢?

那么，开这么一家店，投资大吗?在东西上，主要用到的有高压锅，煤气灶，砂锅等，基本上是花不了多少钱的。当然了，开店的话，消毒柜、冰箱都是要必备的，其他的投资，主要是房租了，地段不同，空间大小不同，所在城市不同，价格都是有差异的。所以，开店的投资并不大，并且在门面的大小上，也十分的灵敏，能够大，也能够小，只需合适自己，便是佳的。

其实黄焖鸡米饭之所以会在整个商场当中变得如此的火爆，其实是具有很多方面原因的，同时在这样一种全新的快餐模式发展之下，黄焖鸡米饭也是遇到了很多的问题，需要进一步的改进。