控制好正宗黄焖鸡快餐加盟的运营成本，规划好进货战略：运营进程的成本控制，少一分开支就等于多出一分赢利，把黄焖鸡快餐代理加盟成本压缩在较低的范围内是很有必要的。但是关于某些货品的采购来说，是招引顾客的不可少的条件，如果为了省电而将射灯关闭，定会因小失大。

投料准确，对所用正宗黄焖鸡快餐主料都需严格过称下锅.锅体考究，须用砂锅，不能用金属器皿.烹饪考究，每次制造黄焖鸡快餐鸡肉分量不得超越2斤，保证食料配比.重视火功，一次制造的时刻不得超过6分钟，保证肉质新鲜汤浓味厚，二次收汤重视肉香及口感，老汤亦纯美无比.

厨师为您训练，大厨指导，自己能操作。统一料包，不必请大厨，把生意做成自己的，不看他人脸色。统一的料包和量化规范，一般服务员通过简单训练操作，让你创业有心。做好正宗黄焖鸡快餐的定位，店内东西好吃，还要靠不错的店面形象才能把客人拉进店里，怎么刻画餐饮店的魅力呢，先是设定黄焖鸡店运营定位，之后再选择黄焖鸡快餐代理总部店面、服装、餐具等形象统一，总部形象统一，无形拉升店面在本地的统一度，让黄焖鸡米饭馆给客户留下不错的形象。

一般宜供应一定量的荤食，如一个鸡蛋、一瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等，还可添加课间点心一次，以供应充沛的正宗黄焖鸡快餐养分素和能量，利于脑力劳动。午饭也应充沛重视，校园或家庭如能为孩子提供质量好的午饭，对提高孩子身体素质有大效果。晚餐一般在家进餐黄焖鸡快餐，双职工家庭往往晚餐丰富，但从养分学观念看，晚餐不宜油腻过重、吃得过饱，否则会影响睡眠。